대전 빵 맛집 성심당 튀김소보로 튀소구마 형제세트 택배 구매 후기

대전의 자랑인 성심당! 나도 드디어 성심당 빵을 먹어봤다. 회사에서 성심당 베이커리 이벤트를 진행하여 선착순으로 신청할 수 있었기 때문. 내가 신청한 성심당 빵은 튀김소보로 3개와 튀소구마3개였다. 다들 성심당 빵 먹어보겠다고 대전까지 가서 웨이팅하고 고생하는데 이렇게 편하게 택배로 받아서 먹을 수 있다니. 맛은 직접 가서 먹는게 더 맛있겠지만 나는 택배로 받아 먹어도 매우 만족스러웠다. 심지어 냉동보관 일주일 후에 먹었음

그나저나 성심당은 왜 유명할까? 빵은 좋아하지만 성심당에 대해 관심이 없었기에 검색을 좀 해봤다

성심당의 역사를 찾아보면 성심당은 1956년 대전에서 작은 찐빵 가게로 시작하여 지금은 대한민국을 대표하는 빵집으로 자리 잡았다고 한다. 그리고 창업 당시에는 주로 찐빵이나 도넛을 판매했는데 1980년대부터는 유럽식 베이커리를 다양하게 선보이며 대전의 명소로 성장했다. 이름부터 정직해 보이는 성심당 철학은 정직한 재료와 정성을 담은 빵이라는 것

성심당의 빵은 종류가 많은데 그 중에 대표하는 메뉴는 3가지가 있다. 튀김소보로 부추빵 몽블랑 케이크

내가 주문한 빵에도 튀김소보로가 있었지. 튀김소보로는 단짠의 조화가 훌륭한 성심당 대표 메뉴이며 부드러운 소보로 빵 안에 달콤한 슈크림을 넣고 바삭하게 튀겨내 독특한 식감과 풍미를 자랑한다. 일주일 냉동보관 후 오븐에 180도로 7분간 구워 먹었는데도 정말 맛있었다. 다음은 아직 먹어보지 못한 부추빵과 몽블랑 케이크에 대한 설명이다

부추빵은 담백한 맛이 매력적인 부추와 고소한 참기름 향이 어우러져 모두에게 인기 많은 메뉴이다

짝꿍이 성심당 부추빵 먹어보고 싶다고 노래를 불렀었는데 나중에 대전가면 무조건 먹어봐야겠다. 몽블랑 케이크는 디저트 카페 몽상드아쉬에서 제공되는 고급디저트로 성심당의 또 다른 느낌을 보여주는 대표 메뉴이다

성심당 매장 분위기는 가보진 못 했지만 항상 방문객들로 북적인다고 한다. 성심당 본점이 대전 중앙로 지하철역 근처에 위치해있기 때문에 늘 사람이 많은 것 같다. 내부 인테리어는 베이커리 구역과 디저트 카페 구역으로 나뉘어 있으며 취향대로 빵과 디저트를 모두 즐길 수 있다. 성심당 본점에 사람이 너무 많아 못 기다리겠다 싶으면 DCC점과 대전역점을 방문해도 좋을 것 같다. 본점 보단 쉽게 방문할 수 있을 것 같은 느낌. 참고로 방문팁을 적자면 평일 오전이 제일 여유로운 시간이다. 성심당은 늘 사람이 많기 때문에 방문시간 조절이 필수이다. 주말은 대기가 필수이니 시간을 넉넉히 잡고 오길 바란다

사실 대전에 사는 사람들은 성심당에 다소 쉽게 방문할 수 있겠지만 그 외 지역에 사는 사람들은 굳이 빵 먹으러 대전까지 가야하나 생각할 수 있는데 내가 바로 그렇다. 나같은 사람들을 위해 온라인 스토어도 운영하는 성심당

아까도 말했지만 택배로 주문해서 먹어도 매우 맛있다. 대전까지 방문이 어렵다면 온라인 스토어 이용도 추천해본다

 

이제 성심당의 인기 비결을 알아볼까. 성심당 인기비결은 검색하면 5가지가 나온다. 정성 가득한 맛 다양한 선택지 현지 매력 따뜻한 기업 철학. 빵 하나에 재료를 아낌 없이 넣고 정성을 다해 만드는 성심당의 모든 메뉴는 높은 품질을 항상 유지한다고 한다. 빵 종류가 무려 400여가지가 되는데 종류가 워낙 많다보니 취향에 맞는 빵을 찾을 수 있어 인기가 많은 것 같다. 그리고 성심당은 대전 지역의 특징을 잘 담아낸 레트로한 분위기라고 들었는데 어떤 분위기인지 상상이 간다. 나는 자꾸 제빵왕 김탁구가 생각나. 마지막으로 성심당은 빵을 통해 사람들에게 행복을 전하자는 따뜻한 기업 철학이 있다. 다양한 사회 공헌 활동까지 적극적으로 참여하고 있으니 이것이 바로 인기 비결이 아닌가 싶다. 

단순하게 빵이나 디저트를 판매하는 곳을 넘어 대전의 정체성을 상징하는 공간이 된 성심당

오랜 세월동안 대전 사람들과 함께하며 이제는 전국적으로 사랑받는 빵집이 되었다. 근데 직접 성심당 빵을 먹어보니 여기는 많은 사람들한테 사랑 받을 수 밖에 없는 빵집이다. 처음 먹어 본 튀김소보로와 튀소구마는 정말 잊지못할 맛. 겉에 바삭한 소보로 가루와 팥 그리고 고구마 무스까지 너무 맛있었다. 우유나 커피랑 같이 먹으면 더 맛있으니 성심당 빵 먹을 사람들은 튀김소보로와 튀소구마는 꼭 먹어보길 바란다. 6개 구입했는데 2일 만에 다 먹은 나. 저 한 박스에 만 원이었는데 가격이 저렴해서 다음엔 선물용으로도 주문해야겠다.